Schausieden im neueröffneten Schausiedehaus

Dem Salzsieder über die Schulter schauen, das können Klein und Groß beim öffentlichen Schausieden des Saline Westernkotten e.V..

Die Besucher und Besucherinnen erleben die traditionelle Pfannensiedung. Es war die über Jahrhunderte im Sälzerdorf Westernkotten praktizierte Methode der Salzgewinnung. Einiges Können und Geschick sind nötig, um schöne Kristalle und grobes Salz ernten zu können. An der Siedepfanne werden die zahlreichen Geheimnisse des Siedevorgangs gelüftet.

Fragen wie etwa: „Wie lange dauert es bis sich die ersten Salzkristalle bilden?,“ Was ist das Besondere am Bad Westernkottener Salz?“, „ Wie viel "weißes Gold" wird bei einem Siedevorgang hergestellt?“, „Wie sah der Arbeitsalltag eines Salzsieders im Mittelalter aus?“ werden beantwortet. Außerdem gibt es wissenswerte Informationen zu den Vorrichtungen und Geräten, die beim Salzsieden in frühen Jahrhunderten genutzt wurden.

Übrigens: Der Eintritt ist frei. Eine Spende zur finanziellen Unterstützung der Arbeit des Saline Westernkotten e.V. ist jedoch herzlich willkommen.